Principes
Tuinkamer

Onze tuinkamer is uitermate geschikt voor uw zakelijke bijeenkomst of feest.

Onze koks bereiden uw gerechten volgens de vijf basisprincipes van de nieuwe Nederlandse keuken (Dutch Cuisine): cultuur, gezond, natuur, kwaliteit en waarde. We streven daarbij naar gebruik van minimaal 80 procent Nederlandse producten, het liefst uit onze eigen regio (binnen 10 kilometer rond Kampen). Daarvoor werken wij samen met de beste lokale leveranciers, zodat wij elke dag weer aan de slag kunnen met hun verse ingrediënten. Zo zorgen wij ervoor dat onze gerechten lekkerder, verser, gezonder én betaalbaar zijn.

Wij koken met smaak, gezond en verantwoord volgens het less is more principe. Dat zorgt voor uitgesproken smaken en zo min mogelijk afval. Duurzaam tegen een eerlijke prijs én midden in de samenleving